Op het dak van dit hotel ligt een van de eerste kruidentuinen in het centrum van Vancouver. De oogst van dit dak wordt gebruikt door de koks van het restaurant. Het bleek een groot succes te zijn en inmiddels zijn er meerdere hotels die dit principe toepassen op hun dak.
Fairmont Waterfront Hotel – Vancouver
zaterdag 5 mei 2012
1 min
Reactie toevoegen